宮内庁御用達　本格広東料理「山水樓」でございます。 それは、大正ロマン時代、一人の少年の熱い情熱から始まった・・・。 大正11年創業、日本初の広東料理店として、東京・日比谷でたくさんのお客様に支えられながら、長い間営業させていただきました。伝統の味を今に伝えるべく八ヶ岳の麓のリゾート地小淵沢にて山水樓「龍淵」として営業しております。また、最高級点心をご自宅で気軽にご賞味いただきたく当ウェブサイト通信販売よりお届けいたしております。

∠■”ご自宅で味わう点心”販売のご案内 「山水樓」の最高級点心の味をお宅で味わうことが出来ます。厳選された素材と究極のレシピで作り上げられた宮内庁御用達の味を是非お試しくださいませ。 ∠■山水樓店舗のご案内 老舗中の老舗丸の内「山水樓」の味を八ヶ岳をはじめとするアルプスの山々に囲まれた大自然リゾートでご賞味いただけます。 厨房では、中華の鉄人揚光鑑総料理長ほか、本場の料理人たちが腕を揮います。 ∠■山水樓のあゆみ 大正11年、本場の名厨を探し求め、その秋「日比谷」で山水樓を開いたのが最初です。大正12年の大震災にもあい、昭和20年の戦爆で店はつぶされ私自身も一度は地獄の門をくぐったのでしたが、奇跡的に娑婆へ舞い戻りました。　その後、日本倶楽部で15年、富士製鉄ビルで2年、そして昭和41年の国際ビル竣工を機に、三菱地所株式会社のご好意により壮麗な国際ビルに新たな店を構えることができ・・・・・・・。 宮田武義「山水樓70年のあゆみ」より

∠■お問い合わせ 製造販売元　株式会社「丸政」 〒408-0044　山梨県北杜市小淵沢町996　TEL:0551-36-2521 FAX:0551-36-2522